Несмотря на то, что водка относится к числу крепких алкогольных напитков, с ее помощью вполне можно избавиться от похмелья после вечеринки, если добавить еще несколько составляющих и приготовить всем известный коктейль «Кровавая Мэри».

О происхождении напитка спорят до сих пор. Годом его изобретения принято считать 1921, а автором – французского бармена Фернана Петио, работавшего в то время в нью-йоркском баре в Париже. Еще больше легенд ходит о том, в честь какой конкретно Мэри коктейль назван: по прозвищу ли английской королевы-католички Марии I, жестоко расправлявшейся с протестантами в XVI веке, или в честь девушки одного из посетителей того самого нью-йоркского бара…  Как бы там ни было и сколько бы раз ни пытались именовать его как-то иначе, «Кровавая Мэри» прочно закрепилась в умах дегустаторов этого коктейля.

Напиток достаточно прост в приготовлении, хотя состоит не только из водки и томатного сока. Это основные ингредиенты. В коктейле также присутствуют лимонный сок, соль, перец, сельдерей, соусы Табаско и вустерский (но можно обойтись и без них).

Все составляющие можно смешивать сразу в стакане для подачи – хайболе. Сперва наливают водку, затем добавляют соль, перец и лимонный сок, хорошо перемешивают, засыпают кубиковый лед (лучше всего – долгоиграющий Gourmet), наливают томатный сок и 2-3 капли вышеупомянутых соусов (если они есть в наличии), снова перемешивают.

Коктейль украшается сельдереем и долькой лимона. «Кровавая Мэри» относится к числу лонгдринков и подается с трубочкой.

Еще более крепкий, но в то же время легкий коктейль с водкой – это кайпироска. Автор его рецепта не известен, поэтому коктейль считают народным. Кайпироска подается в бокале рокс – низком, с гладкими стенками и толстым дном.

Самый первый ингредиент – лайм. Его дольки кладутся на дно рокса и слегка придавливаются мадлером (барная толкушка), затем бокал до середины наполняется дробленым льдом, вливается водка и сахарный сироп. Все перемешивается. При желании можно добавить еще льда. Вкус у кайпироски получается кисло-сладким с легкой горчинкой.

Коктейль на основе водки, популярный среди девушек, —  «Космополитен». Именно этот напиток любили употреблять главные героини сериала «Секс в большом городе». Коктейль состоит из цитрусовой водки, апельсинового ликера, сока лайма, клюквенного сока и, конечно же, кубиков льда. Все компоненты сначала смешиваются в шейкере, готовый напиток подается в бокале для мартини и украшается апельсиновой цедрой.

Вышеупомянутые рецепты легко претворяются в жизнь в домашних условиях: ингредиенты доступны для покупки практически в любом продуктовом магазине, а лед всегда можно заказать в Iceking24 с доставкой до дверей. Iceking24 производит кубиковый лед (Hoshizaki, Gourmet, Dice), фраппе (дробленый), а также ледяные глыбы, шары и лед нестандартной формы под заказ.

 Минимальный заказ для доставки по Санкт-Петербургу – 10 кг, по Москве – 20 кг. Лед фасуется в фирменные пакеты по 5 кг и 10 кг. Доставка осуществляется круглосуточно.