Если на бутылке написано “Whisky”, то, скорее всего, это скотч (шотландский виски), а, если “WhiskEy” — это его ирландский или американский вариант. А вообще, название напитка происходит от кельтского словосочетания, которое в переводе означает “живая вода”. 

Об истинном происхождении виски до сих пор ходят споры. На роль первооткрывателей претендуют Ирландия и Шотландия.

Первое упоминание о виски в Шотландии появилось в конце XV века. Его производством  занимались в то время служители монастырей. В качестве сырья использовался ячмень. Его замачивали, проращивали и затем тщательно сушили над дымом горящего торфа. Просушенный солод перемалывали и заливали водой. Получившийся сладкий напиток сбраживался и после одной-двух перегонок становился крепким спиртным напитком. Его разбавляли водой до определенной крепости (50-60%) и заливали в дубовые бочки из-под вина, в которых виски выдерживался несколько лет.

Изначально напиток использовали как лекарство, его даже продавали в аптеках.

В XIX веке дистилляция виски была усовершенствована. Появился купаж, т.е. смесь зернового и солодового виски. Постепенно напиток вышел на мировой рынок и стал весьма популярным среди любителей крепкого алкоголя.  Виски — сложный и неоднозначный напиток. Многие ценители премиального алкоголя предпочитают пить его в чистом виде, без льда и других “примесей”. Действительно, односолодовый виски лучше ничем не разбавлять, чтобы не испортить истинный неповторимый вкус. В купажи же вполне можно добавить и другие ингредиенты. Среди самых известных коктейлей с виски — Манхэттен, Олд-Фэшн, Роб Рой, Бурбон Сауэр (или Виски Сауэр). Каждый из них имеет свою уникальную рецептуру и вкус. Незаменимым ингредиентом остается лед. 

Для виски следует выбирать исключительно качественный пищевой лед — плотный, прозрачный, изготовленный из чистейшей негазированной воды.

Iceking24 рекомендует кубики Hoshizaki или крафтовый Long Rock. Заказать его можно в любом необходимом количестве прямо на сайте. Доставка по Москве и Санкт-Петербургу осуществляется круглосуточно.

Iceking24. Качественный лед для королевских напитков.