Пищевой лед для эстетичной подачи | ICEKING24

Пищевой лед для эстетичной подачи

…Корзину с водой выносят на улицу. За ночь на морозе вода превращается в лед и остается лишь проделать в получившейся глыбе небольшое отверстие для свечи. Фонарь готов! Именно так несколько столетий назад поступали, собираясь на промысел, рыбаки в окрестностях Харбина…

Теперь город в северо-восточном Китае известен Международным фестивалем ледяных и снежных скульптур, который входит в четверку крупнейших фестивалей в мире (наряду с японским, канадским и норвежским). Его гостей удивляют уже не фонариками, а целыми городками, улицами и другими строениями изо льда самых невероятных масштабов.

В Российской империи первый ледяной дворец был возведен в Санкт-Петербурге в XVIII веке по указанию императрицы Анны Иоанновны. Вся внутренняя обстановка и утварь в нем также были выполнены изо льда.

Сегодня шедевры ледяного искусства можно увидеть не только на фестивалях и крупных мероприятиях, но и … в любимом коктейле!

Для оригинальной подачи авторских блюд и напитков Iceking24 рекомендует:

  1.     Кубики изо льда с гравировкой логотипа вашего бара или ресторана. Отличный вариант для вечеринки, посвященной открытию или «дню рождения» заведения, а также для промо-акций. Получится стильно, оригинально и незабываемо для посетителей.
  2.     Вмороженные в ледяной шар или куб цветы. Добавлять такой лед можно как в алкогольные, так и безалкогольные напитки.

Небольшой лайфхак: выбирайте съедобные цветы — лепестки роз или шиповника, анютины глазки, фиалки, настурцию, календулу или цветки пряных растений (лаванды, базилика, рукколы, кинзы, фенхеля, шалфея и др.). Главное, чтобы вкус содержимого ледяного куба или шара сочетался со вкусом коктейля.

А еще ледяные цветы послужат нежным и романтичным украшением для мороженого и других десертов.

  1.     Вмороженные кусочки фруктов или ягоды. Например, для мохито можно изготовить ледяные кубики с дольками лайма, лимона, базилика или мелисы.
  2.         Вмороженные атрибуты праздника можно использовать для оформления площадки мероприятия: на новый год – елочные шарики и звездочки, ко Дню всех влюбленных – сердечки, на вечеринке в честь дня рождения – любые значимые для именинника символы или лакомства.

Iceking24 поддержит любую фантазию! 

Изделия изготавливаются из идеально прозрачного крафтового льда по индивидуальному заказу.

Доставка по Москве и Санкт-Петербургу осуществляется круглосуточно. Для заказа достаточно заполнить специальную форму. Остальное сделаем мы!

0

Список покупок