Коктейли для смельчаков | ICEKING24

Коктейли для смельчаков

Сегодня речь пойдет о крепких коктейлях. 

Начнем с одного из старейших американских напитков — коктейля Сазерак. В его составе: 50 мл коньяка или ржаного виски, 10 мл абсента, 1 кубик сахара и биттер Пишо. Это ликер, получивший название в честь своего создателя, — американского аптекаря Антуана Пишо. Истинный рецепт напитка не известен. В чистом виде он не употребляется, только в качестве компонента для коктейлей. В Сазераке с помощью пары капель биттера Пишо растворяют кубик сахара. Затем к нему добавляют коньяк или виски. Получившуюся смесь переливают в стакан для подачи — рокс (или “олд-фэшн”). Его предварительно “ополаскивают” абсентом для придания соответствующего аромата и охлаждают с помощью льда фраппе. На край стакана с готовым напитком помещается цедра лимона.

Сазерак удостоен категории “Незабываемые” среди официальных коктейлей Международной ассоциации барменов. Как и следующий напиток  — Негрони, созданный в Италии.

Классический рецепт Негрони включает в себя всего три ингредиента: джин, кампари (горький ликер на основе трав, ягод и фруктов) и красный сладкий вермут. Пропорции — равные, по 30 мл. Негрони готовится и подается в стакане рокс, наполненном кубиками льда. Коктейль получается крепким, пьется медленно и не предполагает закуски. Украшением для напитка служит долька апельсина.

Смельчакам и любителям острых алкогольных ощущений можно порекомендовать коктейль “Смерть после полудня”, изобретателем которого считается автор одноименного литературного произведения Эрнест Хемингуэй. 

В коктейле всего 2 компонента — абсент и шампанское, но эффект от употребления получается в прямом смысле слова сногсшибательным. Подается напиток в охлажденном бокале для игристого вина.

Iceking24 поддержит любое настроение и вкусы посетителей вашего бара или гостей вечеринки. Мы производим кубиковый и дробленый лед, а также ледяные глыбы, шары и лед нестандартной формы. Заявку на покупку того или иного вида пищевого льда можно оставить на сайте в соответствующем разделе.

  Минимальный заказ для доставки по Санкт-Петербургу – 10 кг, по Москве – 20 кг. Лед фасуется в фирменные пакеты по 5 кг и 10 кг. Доставка осуществляется круглосуточно.

 

0

Список покупок